Sorry, your CV Profile MUST be over 60% and include (1) Working History (2) What You Can Work - Job Titles (3) Education Details, to get more Job Offers

Chef De Partie

စားဖိုမှူး | Chef, Cook
The Rangoon Hotel

Chef De Partie

စားဖိုမှူး | Chef, Cook
2 Posts
The Rangoon Hotel
2 Posts
Verified
Lanmadaw | Yangon
Full Time
Recruiter active 2 days ago The recruiter at this company was last active reviewing applications.

Experience level

Experienced

Job Function

Food and Beverage
Job DescriptionPosted: 2 days ago

● မီနူးအသစ်များ ဖန်တီးရာတွင် အကူအညီပြုခြင်း၊ Tasting ပြုလုပ်ခြင်း 
● Mise en place များကို လုံလောက်အောင် ပြင်ဆင်ထားရှိခြင်း၊ ခန့်မှန်းတံဆိပ်များကျပ်တည်းကြောင်း စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားရှိခြင်း
● အလုပ်ချိန်များတွင် သန့်ရှင်းရေး နှင့် စနစ်တကျ စီမံတကျ ပြုလုပ်ထားရှိခြင်း
● Western food and desserts များကို ဟိုတယ် Standard အတိုင်း ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်နိုင်ခြင်း
● အရသာ၊ Texture၊ Temperature နှင့် Presentation တို့ကို အမြဲတမ်း တစ်ဆက်တည်း တည်တံ့စွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်မှု

● Standard Recipe၊ Portion Size၊ Plating Guideline နှင့် Cooking Technique များကို တိတိကျကျ လိုက်နာဆောင်ရွက်နိုင်မှု
● Western Section အောက်တွင် လုပ်ဆောင်သော Staff များကို ကြီးကြပ်နိုင်ခြင်းနှင့် တာဝန်များ ထိထိရောက်ရောက် ပေးအပ်ထမ်းဆောင်နိုင်မှု
● Junior Chef များကို လေ့ကျင့်သင်ကြားပေးခြင်း၊ လမ်းညွှန်ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ Skills & Discipline မြှင့်တင်ပေးနိုင်ခြင်း
● Wastage၊ Spoilage နှင့် Over-portioning များကို လျော့ချထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်း
● နေ့စဉ်၊ အပတ်စဉ် Food Cost နှင့် Usage Report များကို မှန်ကန်တိကျစွာ မှတ်တမ်းတင်နိုင်ခြင်း
● Western Section အတွက် Requisition နှင့် Stock Forecast များကို တိတိကျကျ ကြိုတင်ထုတ်ပြန်နိုင်ခြင်း

Open To :

Male/Female

Job Requirements

● ဟိုတယ်များ သို့မဟုတ် အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင် Western Cuisine အတွေ့အကြုံ နှစ် ၃ မှ ၅ အထိ ရှိသူ ဖြစ်ရမည်။
● Culinary Training သို့မဟုတ် international Kitchen Certificate ရရှိထားသူ ဦးစားပေးမည်။
● European, American, Italian, BBQ, Grilled, Brunch မီနူးများတွင် ဗဟုသုတကောင်းမွန်ပြီး ကျွမ်းကျင်သူ ဖြစ်ရမည်။
● Plating Design, Sauce Preparation, Temperature Control နှင့် Flavor Profiling တို့တွင် ကျွမ်းကျင်ပြီး အတတ်ပညာကောင်းမွန်သူ
● အဖွဲ့အစည်းနှင့် အလုပ်လုပ်နိုင်သူ

What We Can Offer

Benefits

_

Highlights

- An awesome company
- Join a winning team
- You can make a difference

Career Opportunities

- Opportunities for promotion
- Possibility for job training
- Learn new skills and techniques

About Our Company

The Rangoon Hotel is a modern boutique hotel located in the vibrant heart of Yangon. Designed to reflect the rich cultural heritage of the city while offering all the comforts of contemporary living, our hotel provides guests with a distinctive experience — one that combines elegant design, personalized service, and authentic local hospitality.

We are more than just a place to stay — we are a destination where storytelling meets service. From our beautifully curated rooms to our vibrant rooftop bar (The Pier Rooftop) and hidden speakeasy lounge (001 Lounge), every corner of The Rangoon Hotel is designed to inspire, connect, and delight.

We offer exceptional guest service that reflects the warmth and graciousness of Burmese culture. Every team member plays a role in creating meaningful experiences for our guests, whether at the front desk, in our rooms, or through our dining outlets.

Our hotel features signature food and beverage concepts that bring people together. From rooftop dining with panoramic views to our signature cocktails and creative menus, we aim to lead in Yangon’s emerging lifestyle scene.
Verify your Mobile number
to get More Job Offers
Myanmar mobile number not valid, try again!
Send Me SMS Code
x
SMS Message Display
Alote MM
If you did not make this request, please message us on Facebook.
OK
x
Please enter the SMS
code sent to your phone
Sorry, SMS code not Valid
Verify Me Now
x
Thank You
Your Phone number has been successfully verified
OK
X
Your Password Help is:
OK
X
x