မြန်မာ
Get more Job Offers...
Download the App now!
Urban Kitchen Co.,Ltd (Bonchon Myanmar)
Commis 2
Experience level
Job Function
အစားအစာ ပြင်ဆင်ခြင်း: Head Chef / Sous Chef နှင့် Chef de Partie တို့၏ လမ်းညွှန်မှုအတိုင်း အသီးအရွက်များ လှီးဖြတ်ခြင်း၊ အသား/ငါးများ စနစ်တကျ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ချိန်တွယ်ပြင်ဆင်ခြင်း (Mise en place) ကို လုပ်ဆောင်ရန်။
ဟင်းချက်ပြုတ်ခြင်း: သတ်မှတ်ထားသော စံချိန်စံညွှန်း (Recipe) နှင့် အရသာအတိုင်း သာမန်ဟင်းလျာများ၊ အသုပ်များ၊ အမြှေးပါးများနှင့် အခြမ်းပိုင်းဆိုင်ရာ အစားအစာများကို ကူညီချက်ပြုတ်ပေးရန်။
သန့်ရှင်းရေးနှင့် စံချိန်စံညွှန်း: မီးဖိုချောင်အတွင်း သန့်ရှင်းရေး၊ အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများနှင့် ချက်ပြုတ်ရာနေရာများကို Food Safety & Hygiene (HACCP) စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီ အမြဲမပြတ် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ ထိန်းသိမ်းရန်။
ကုန်ပစ္စည်း ထိန်းသိမ်းခြင်း: ပစ္စည်းများ လက်ခံရရှိပါက စနစ်တကျ စစ်ဆေးရေတွက်ရန်နှင့် FIFO (First In, First Out) စနစ်အတိုင်း ရေခဲသေတ္တာ/စတိုအတွင်း စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းရန်။
စိစစ်စုတ်ယုတ်မှု လျှော့ချခြင်း: ပါဝင်ပစ္စည်းများ လေလွင့်ပြုန်းတီးမှု (Food Waste) မရှိစေရန် စနစ်တကျ ကိုင်တွယ်အသုံးပြုရန်။
Open To :
Job Requirements
ပညာအရည်အချင်း: အထက်တန်းအဆင့် (သို့မဟုတ်) Culinary Arts / Hotel Management သင်တန်းဆင်း လက်မှတ်ရရှိထားသူဖြစ်ရမည်။
လုပ်သက်အတွေ့အကြုံ: မီးဖိုချောင်ပိုင်းဆိုင်ရာ Commis 1 (သို့မဟုတ်) Kitchen Staff အဖြစ် လုပ်သက် အနည်းဆုံး (၁) နှစ်မှ (၂) နှစ်အထိ ရှိရမည်။
ကျွမ်းကျင်မှု:
ဓားကိုင်တွယ်မှုစွမ်းရည် (Basic knife skills) ထက်မြက်ရမည်။
အခြေခံ ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်များနှင့် မီးဖိုချောင်သုံး ကိရိယာများကို ကျွမ်းကျင်စွာ အသုံးပြုနိုင်ရမည်။
အစားအသောက် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို နားလည်သဘောပေါက်ရမည်။
What We Can Offer
Benefits
Highlights
Career Opportunities
More Similar Jobs
HEAD WAITER
Waiter / Waitress
Restaurant Server
Bar Assistant
Kitchen Assistant
Waiter
Head Waiter / Waitress
စီနီယာ စားဖိုမှူး
Waiter ( Male )
Waitress (အလုပ်သင်)
Share with a Friend
x